Законом Украины от 15.04.2010 г. № 2132-VІ "Про внесення змін до Закону України "Про молоко та молочні продукти" щодо безпечності та якості молочних продуктів" внесены изменения в Закон Украины «Про молоко та молочні продукти» от 24.06.2004 г. № 1870-IV относительно безопасности и качества молочных продуктов.

Указанным Законом, в частности, запрещается отделение процесса упаковки молочных продуктов от технологического цикла производства продукции (кроме упаковки масла, сыра, сухих молочных продуктов аттестованными структурными подразделениями одного перерабатывающего предприятия или аттестованными перерабатывающими предприятиями, входящими в состав одного объединения).

Кроме того, в производстве традиционных молочных продуктов запрещается использовать жиры и белки немолочного происхождения, а также какие-либо стабилизаторы и консерванты.

Производство молока, молочного сырья и молочных продуктов, в том числе продуктов для детского питания, осуществляется при наличии эксплуатационного разрешения для мощностей (объектов) по их производству, выданного соответствующим главным государственным инспектором ветеринарной медицины, а производство молочных продуктов для специального диетического потребления (использования) – при наличии эксплуатационного разрешения для мощностей (объектов) по их производству, выданного соответствующим главным государственным санитарным врачом.

Также данным Законом подкорректированы условия предоставления государственной поддержки производителей молока, молочного сырья и молочных продуктов. Так, государственная поддержка производителей молока, молочного сырья и молочных продуктов отныне осуществляется, в частности, путем:

• финансирования из Государственного бюджета Украины дотаций на молоко цельное экстра высшего, первого и второго сорта и сливки несгущенные;
• стимулирования повышения качества молока, соответствующего требованиям государственного стандарта Украины, через доплаты в процентах к закупочной цене:

• для молока сорта экстра — 25 процентов;
• для молока высшего сорта — 20 процентов.

Закон Украины "Про внесення змін до Закону України "Про молоко та молочні продукти" щодо безпечності та якості молочних продуктів" от 15.04.2010 г. № 2132 вступает в силу через тридцать дней со дня его опубликования.